生姜的各个部分-新消息

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常见的生姜植物 (Zingiber officianale) 作为烹饪和药用植物有着悠久的历史。 2000 多年来，中国人一直使用生姜来治疗胃部不适和恶心。头痛、恶心和关节炎是生姜被认为可以缓解的其他一些病症。一些研究表明，生姜有助于缓解妊娠相关的恶心和呕吐，并能减少晕车的发生。生姜在世界许多地方也作为烹饪香料受到重视。

根和根茎

姜的根是用于草药和食品制备的植物的一部分。 “根”这个词用词不当，因为它们实际上是根茎。根茎是有芽和根瘤的地下茎。植物真正的根是从根茎中长出来的，但它是您在杂货店和健康食品店看到的以“姜根”出售的根茎。只要它们不受冰冻温度的影响，您就可以从根茎中种植新植物。

树叶

生姜有细长的矛状叶子，长在树枝的两侧，相隔 180 度。他们以交替的方式发展。这意味着同一个树枝上的叶子永远不会彼此直接相对生长，而是以螺旋上升的方式在树枝上交替生长。姜叶有时在生姜生产国用作食品调味剂，尽管这不如根茎的使用普遍。

花朵

生姜植物有白色或黄绿色的花朵，开在直接从根茎长出的茎上。茎的顶部有一个由许多苞片或鳞片状叶子组成的穗状花序。每个苞片开一朵或多朵花，只开几天。根据康奈尔大学合作推广部的说法，这些花是可食用的，可以做成美味的装饰。

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